Saturs
- Bārbekjū iesmi
- Vietas izvēle bārbekjū
- Mēs nosakām struktūras lielumu
- Mēs pērkam materiālus
- Pamatu likšana
- Izklājiet pirmo ķieģeļu kārtu
- Izveidojiet kebaba pamatni
- Mēs veidojam uzsvaru uz režģi un režģi
- Izgatavošana
Tiem, kam patīk siltā sezonā baudīt bārbekjū, bārbekjū ir neaizvietojama lieta. Uzlikt iesmiņus ir daudz ērtāk nekā izgatavot žogus no materiāliem, kas ir pie rokas. Tiem, kas nolemj gatavot bārbekjū ar savām rokām, vispirms jāizvēlas ražošanas materiāls. Tas varētu būt:
- ķieģelis;
- metāls;
- citi materiāli.
Ķieģeļu BBQ ↑
Šašliku kebabs, kas izgatavots no ķieģeļiem, ir cieta nekustīga struktūra, kas, protams, kļūs par jūsu vasarnīcas orientieri.
Algoritms kebaba būvei, kas izgatavots no ķieģeļiem ar savām rokām, izskatās šādi:
- izvēlēties vietu grilam;
- noteikt struktūras lielumu;
- mēs pērkam materiālus;
- pamatnes likšana;
- izklāj pirmo ķieģeļu kārtu;
- izveidot struktūras pamatni;
- mēs veidojam uzsvaru uz ceptuvi un režģi;
- veikt countertop.
Grilēšanas vietas izvēle ↑
No vienas puses, ir jāievēro ugunsdrošība, tāpēc bārbekjū jānovieto (0,5 m vai vairāk) no viegli uzliesmojošiem priekšmetiem, piemēram, koka konstrukcijām, kā arī vietām, kur bērni spēlējas. No otras puses, tas ir jānovieto tuvāk pulcēšanās vietai ar draugiem, bet tā, lai dūmi jūs netraucētu.
Nosakiet struktūras lielumu ↑
Bārbekjū augstumu parasti pielāgo tā cilvēka augumam, kurš gatavo bārbekjū. Jums jāstāv taisni un jāizliekas, it kā jūs rokās turētu iesmus. Attālums no zemes līdz saliektajām rokām būs vēlamais augstums.
Izlemjot, kāds būs grila garums, ņemiet vērā iesmu skaitu, kas tam jānovieto. Parasti bārbekjū gatavo metru garumu, kas paredzēts 10 iesmiem.
Optimālais platums – 30 cm, lai iesmiņus ērti novietotu ar 6-8 gaļas gabaliem.
Labs dziļums, lai bārbekjū nedeg un neizmanto pārāk daudz malkas – 15 cm.
Mēs pērkam materiālus ↑
Lai izveidotu aprakstīto ķieģeļu izmēru iesmu, jums ir nepieciešami apmēram 300 ķieģeļi.
Pieejams arī:
- smiltis un cements pamata ieliešanai;
- kaļķa kaļķi, lai sagatavotu javu mūra ķieģeļiem;
- metāla sieta stiprināšanai;
- metāla stūri;
- krāsa dažādiem celtniecības elementiem (pēc izvēles);
- flīze darba virsmām.
Pamatu likšana ↑
Darbību secība ir šāda:
- Atzīmējiet apgabalu, kas izvēlēts bārbekjū, izmantojot tapas un virvi.
- Izrakt bedri 120×120 cm un 25 cm dziļumu – parastajam ķieģeļa iesmam.
- Mēs veicam veidņu veidošanu.
- Konstrukcijas izturībai mēs izgatavojam stiegrojumu, salokot sietu divos slāņos.
- Mēs sagatavojam šķīdumu ar ātrumu 1: 3 (cements: smiltis) un piepildām veidņu ar betonu.
- Salociet filmu 6 slāņos un izveidojiet hidroizolāciju.
Izklājiet pirmo ķieģeļu kārtu ↑
- Novietojiet ķieģeļus uz pamatnes, nepiestiprinot tos ar javu. Paņemiet pusītes un veselus blokus.
- Mūra izklāsts.
- Dienu pirms to izklāšanas iemērciet ķieģeļus ūdenī..
- Sagatavojiet maisījumu. Tās sastāvs ir līdzīgs tam, ko jūs izdarījāt pamatam, kā arī nolaistā kaļķa.
- Uzlieciet ķieģeļus uz maisījuma, labi ieeļļojot atveres starp blokiem ar šķīdumu un piesitot ķieģeļus ar āmuru, lai iegūtu spēcīgu struktūru.
Izveidojiet kebaba pamatni ↑
- Sākot no stūriem, izklājiet ķieģeļus šaha gabala rakstā.
- Kad visi stūri ir izklāti, satveriet sānu sienas.
- Lai pārliecinātos, ka konstrukcija nedeformējas, ar 3 rindu starplaikiem pārbaudiet mūru, izmantojot svērteni vai ēkas līmeni.
- Nostipriniet mūru stūros, izmantojot metāla stiepli.
- Dūrienu šuves, lai tie izskatās glīti.
Mēs veidojam uzsvaru uz gruzdētāju un režģi ↑
- Lai pārtrauktu krāsns pamatni, izmantojiet metāla stūrus vai armatūras stieņus. Tie jāuzstāda starp bārbekjū pretējām sienām.
- Ieklājot ķieģeļus kurtuves zonā, starp ķieģeļiem atstājiet dažas spraugas, kas nav piepildītas ar maisījumu. Tas radīs gaisa pieplūdumu oglēm vai koksnei, un tie labi sadedzinās.. ?Padoms! Krāsns metāla paliktņa formā būs ērta, lai to koptu, tāpēc mēs iesakām to padarīt tieši tādu.
- Režģi var nostiprināt ar metāla stieņiem mūra laikā vai ar pašiem ķieģeļiem. Fiksēšanai ar ķieģeļiem ir nepieciešams novietot to sienas saiņojumu un nodrošināt vienādas ķieģeļu šķautnes cepšanas ierīces iekšējā daļā..
Izgatavošana virsotnes ↑
Pamatprasības countertop ir:
- aprūpes vienkāršība;
- spēks;
- harmoniska kombinācija ar pārējā dizaina stilu.
Parasti ķieģeļu iesmiņos darba virsmas tiek izgatavotas no grīdas flīzēm.
Papildu konstrukcijas elementi ↑
Ķieģeļu iesmiņus var aprīkot ar nišām malkai. Daži vasaras iedzīvotāji izgatavo masīvus kebabus ar jumtu.
Detalizēta shēma grila ar nojume būvniecībai:
Varbūt jūs vēlēsities nokrāsot dažus iegūtās struktūras fragmentus.
Jebkurā gadījumā labāk ir ģipša sienas no ārpuses apmest..
Šis video demonstrē, kā ar savām rokām izveidot ķieģeļu bāzi:
Šish kebaba metāls ↑
No metāla izgatavoti iesmi ir labi to mobilitātei. Tos var izvietot jebkur valstī vai doties izbraukumos uz dabu. Īpaši ērta grila grila, kas izgatavota no metāla, kas ir izjaukta.
Braziers ir izgatavots no dažādiem metāliem:
- bārbekjū, kas izgatavota no čuguna, izceļas ar augstu izturību, taču tās sver daudz;
- viltotas struktūras izskatās skaisti, bet, lai tās izveidotu, nepieciešama pieredze un prasmes;
- cietplatītāji, kas izgatavoti no tērauda plāksnēm, ir populāri, nevis īslaicīgi.
Apsveriet vienkārša grila dizaina ražošanu no dzelzs loksnēm.
Rīki ↑
Lai uzbūvētu bārbekjū no metāla, jums būs nepieciešami šādi rīki:
- rulete;
- urbis;
- Bulgāru;
- aparāti metāla metināšanai;
- bultskrūves.
Bārbekjū no metāla veidošanas tehnoloģija ↑
Lai sāktu, izvēlieties grila izmēru. Tie ir atkarīgi no tā, cik iesmus vienlaikus vēlaties novietot. Attālumam starp iesmiem jābūt 10 cm. Ģimenes grila (3-4 cilvēku) standarta izmērs ir 30×50 cm..
Iegūstiet tērauda loksnes, kuru biezums ir vismaz 1,5 mm. Metāla konstrukcijas izturība tieši ir atkarīga no lokšņu biezuma un kvalitātes.
Sagatavojiet brazier zīmējumu:
Ja jums ir metināšanas mašīna:
- Atzīmējiet tērauda loksni saskaņā ar zīmējumu..
- Izgrieziet sagataves, lai izveidotu iesma grozus, kas izgatavoti no metāla.
- Salokiet tukšās loksnes taisnā leņķī pret apakšu.
- Brūvējiet visā sānu virsmu garumā, pēc tam piestipriniet apakšu.
Mēs iesakām kājas piestiprināt pie bārbekjū, kas izgatavota no metāla, ar skrūvēm, tad tās vienkārši tiks noņemtas.
Ja nav metināšanas iekārtas:
- Sānu virsmām, marķējot, palieliniet sākotnējos izmērus par 2-3 cm.
- Izgrieztajās sagatavēs konstrukcijas pieskrūvēšanai urbjiet 2 caurumus malās un 1 centrā.
- Salokiet tukšās loksnes atbilstoši izkārtojumam, saliekot lieko.
- Pievienojiet sagataves ar izliektām malām apakšā un piestipriniet ar skrūvēm.
- Samontētajā cietinātājā ir jāveic caurumi, lai izveidotu vilci. Lai to izdarītu, kebaba sānos, apmēram trīs centimetrus virs dibena, ar 4-5 cm intervālu urbiet caurumus ar diametru 2-3 cm..
Grila veidošanas secība no metāla ir parādīta šādā videoklipā:
Šašliku kebabs no gāzes balona vai mucas ↑
Izgatavot šādu bārbekjū ir pavisam vienkārši. Paņemiet gāzes pudeli vai vecu mucu un ar dzirnaviņām nogrieziet augšējo daļu, neuztverot galus.
Augšējā puse tiks izmantota kā jumts, bet apakšējā kļūs par grila apakšu. Tālāk jums jāveic tīrīšanas caurumi un jāpiestiprina kājas pie gatavās grila.